பாமாயில் இலவச விருந்துகள் - 10. எலுமிச்சை தூறல்
|
பல நுகர்வோர் அளவிலான பாமாயில் செயற்பாட்டாளர்களுக்கு மிக மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், அடிப்படை தயாரிப்புகள் அதைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது மட்டுமல்ல, அந்த அரிய இன்பங்கள் இப்போது அனைத்து வகையான பாமாயில்களிலும் (ஆனால் காய்கறி எண்ணெயாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன) கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயமாகும். சாக்லேட், இனிப்புகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பல வகையான பிஸ்கட் உள்ளிட்ட விருந்துகள். எனவே, ஏ-இசட் விலங்குகளில் நீங்கள் அனுபவிக்க பல பாமாயில் இலவச ரெசிபிகளை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்!
|
தேவையான பொருட்கள்
225 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்
225 கிராம் காஸ்டர் சர்க்கரை
225 கிராம் சுய வளர்ப்பு மாவு
4 முட்டைகள்
1 எலுமிச்சை அரைத்த அனுபவம்
சாறு 1 1/2 எலுமிச்சை
85 கிராம் காஸ்டர் சர்க்கரை
சமையல்
- அடுப்பை 180 ° C / 350 ° F / gas mark க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் 4. கிரீஸ் மற்றும் ஒரு கேக் டின்னை வரிசைப்படுத்தவும்.
- கலவை மென்மையாகவும், கலவையாகவும் இருக்கும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒன்றாக அடிக்கவும்.
- முட்டை மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- மாவின் பாதியில் கிளறி, கலவையை சேர்த்து மீதமுள்ள மாவில் கிளறவும்.
- 45 - 50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், மேலே தொடுவதற்கு உறுதியாகவும், சற்று வசந்தமாகவும் இருக்கும்.
- கேக்கின் மேற்புறத்தில் ஊற்றுவதற்கு முன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கூடுதல் சர்க்கரையை ஒன்றாக கலக்கவும் (இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது).
- கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றுவதற்கு முன் கேக் டின்னில் குளிர்விக்க விடவும். இதை காற்று புகாத கொள்கலனில் சில நாட்கள் வைக்கலாம்.
|