பாமாயில் இலவச விருந்துகள் - 4. கிங்கர்பிரெட் ஆண்கள்

பல நுகர்வோர் அளவிலான பாமாயில் செயற்பாட்டாளர்களுக்கு மிக மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், அடிப்படை தயாரிப்புகள் அதைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது மட்டுமல்ல, அந்த அரிய இன்பங்கள் இப்போது அனைத்து வகையான பாமாயில்களிலும் (ஆனால் காய்கறி எண்ணெயாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன) கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயமாகும். சாக்லேட், இனிப்புகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பல வகையான பிஸ்கட் உள்ளிட்ட விருந்துகள். எனவே, ஏ-இசட் விலங்குகளில் நீங்கள் அனுபவிக்க பல பாமாயில் இலவச ரெசிபிகளை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்!

தேவையான பொருட்கள்
100 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்
175 கிராம் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
350 கிராம் வெற்று மாவு
1 லேசாக தாக்கப்பட்ட முட்டை
சோடாவின் 1 தேக்கரண்டி பைகார்பனேட்
2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
4 டீஸ்பூன் தங்க சிரப்
கிங்கர்பிரெட் மேன் கட்டர்

சமையல்

1. அடுப்பை 190 ° C / 374 ° F / gas mark க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் 5. கிரீஸ் 3 அல்லது 4 பெரிய பேக்கிங் தட்டுகளை வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி, இஞ்சி மற்றும் சோடா சேர்க்கும் முன் ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு சேர்க்கவும். உங்கள் விரல் நுனியைப் பயன்படுத்தி வெண்ணெயில் தேய்க்கவும்.
3. சர்க்கரையில் கலந்து பின்னர் முட்டை மற்றும் சிரப்பில் கிளறி நன்கு கலந்து ஒரு உறுதியான மாவை தயாரிக்கவும். கிங்கர்பிரெட் ஆண்களை வெட்டுவதற்கு ஒரு கட்டர் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு 5 மிமீ தடிமனாக லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் உருட்டவும்.
4. அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் (விரிவாக்க இடம்) பொன்னிறமாகும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவை குளிர்ந்தவுடன் ஒரு ரேக்கில் கடினமாக்க விடவும்.
5. குளிர்ந்தவுடன் உங்கள் விருப்பமான ஐசிங் அல்லது பாமாயில் இல்லாத சாக்லேட் அல்லது இனிப்புகளுடன் அலங்கரிக்கவும். காற்று புகாத கொள்கலனில் இருந்தால் அவற்றை சில நாட்கள் வைக்கலாம்.