பாமாயில் தொழில் சுற்றுச்சூழலில் ஏற்படுத்தும் எதிர்மறையான விளைவுகள் குறித்த விழிப்புணர்வை அதிகரித்து வருவதால், அன்றாட தயாரிப்புகளில் அதிகமானவை அதைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது. இருப்பினும், நிறுவனங்கள் தங்கள் பொருட்களில் 'காய்கறி எண்ணெய்' என்று பட்டியலிட அனுமதிக்கப்படுவதால், நுகர்வோர் தகவலறிந்த முடிவை எடுக்க முடியாது.
பல நுகர்வோர் அளவிலான பாமாயில் ஆர்வலர்களுக்கு மிக மோசமான விஷயம் என்னவென்றால், அடிப்படை தயாரிப்புகள் அதைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது மட்டுமல்ல, அந்த அரிய இன்பங்கள் இப்போது அனைத்து வகையான பாமாயில்களிலும் (ஆனால் காய்கறி எண்ணெயாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன) கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயமாக இருக்கின்றன. சாக்லேட், இனிப்புகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பல வகையான பிஸ்கட் உள்ளிட்ட விருந்துகள். எனவே, ஏ-இசட் விலங்குகளில் நீங்கள் அனுபவிக்க பல பாமாயில் இலவச ரெசிபிகளை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்!
சிகிச்சை 8: பிளாப்ஜாக்
தேவையான பொருட்கள்
250 கிராம் ஓட்ஸ் 150 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், க்யூப் 75 கிராம் தங்க சிரப் 75 கிராம் காஸ்டர் சர்க்கரை
சமையல்
அடுப்பை 180 ° C / 356 ° F / gas mark க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் தங்க சிரப் ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், உருகி நன்கு கலக்கும் வரை குறைந்த நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஓட்ஸ் நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
கலவையை பேக்கிங் தட்டில் ஊற்றவும், தட்டையான வரை கீழே அழுத்தவும்.
20 - 25 நிமிடங்கள் அல்லது டாப்ஸ் பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். சூடாக இருக்கும்போது தகரத்தில் சம துண்டுகளாக வெட்டவும்.
அவை உலர்ந்து போகாமல் தடுக்க சற்று ஈரமான துணியின் கீழ் ஒரு கம்பி ரேக்கில் குளிர்விக்க விடவும். அவற்றை சில நாட்கள் காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கலாம்.
