எர்லி கேர்ள் தக்காளி வெர்சஸ். பெட்டர் பாய் தக்காளி

எர்லி கேர்ள் தக்காளி மற்றும் பெட்டர் பாய் தக்காளி ஆகியவை 10,000 க்கும் மேற்பட்ட தக்காளி வகைகளில் இரண்டு. வீட்டுத் தோட்டங்களில் காணப்படும் மிகவும் பொதுவான தாவரங்களில் ஒன்றான தக்காளி, வளர எளிதானது மற்றும் சில தீவிரமான சுவையான பழங்களைத் தரும். ஆனால் தேர்வு செய்ய பல வகைகள் இருப்பதால், உங்கள் தோட்டத்திற்கு சரியான செடியை எடுப்பது கடினமாக இருக்கலாம்.

எர்லி கேர்ள் தக்காளி மற்றும் பெட்டர் பாய் தக்காளி உறுதியற்ற கலப்பினங்கள் , ஆனால் அவர்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. இந்த சுவையான தக்காளி கலப்பினங்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகளை உடைப்போம், இதன் மூலம் நீங்கள் பயிரிடும் தக்காளி வகைகளைப் பற்றி மேலும் தகவலறிந்த முடிவை எடுக்கலாம்.

ஆரம்பகால பெண் தக்காளியை சிறந்த பையன் தக்காளியுடன் ஒப்பிடுதல்

ஆரம்பகால பெண் தக்காளி வெர்சஸ் பெட்டர் பாய் தக்காளி: முக்கிய வேறுபாடுகள்

ஆரம்பகால பெண் மற்றும் சிறந்த பையன் தக்காளி மிகவும் ஒத்தவை. அவை அசல் குலதெய்வ தக்காளியின் நிச்சயமற்ற கலப்பினங்கள் மற்றும் மிகவும் ஒத்த வளர்ச்சி பண்புகள் மற்றும் பராமரிப்பு தேவைகள் உள்ளன. ஆரம்பகால பெண் மற்றும் சிறந்த பையன் தக்காளியை வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இரண்டும் மிகவும் சுவையான பழங்களைத் தருகின்றன. இருப்பினும், இரண்டிற்கும் இடையே சில முக்கிய வேறுபாடுகள் உள்ளன.

எர்லி கேர்ள் தக்காளியை பெட்டர் பாய் விட மிகவும் முன்னதாகவே அறுவடை செய்யலாம், எனவே அதன் பெயர். இருப்பினும், பெட்டர் பாய் தக்காளி ஆரம்பகால பெண்களை விட பெரிய பழங்களை தரக்கூடியது, குறிப்பாக ஆரோக்கியமான பழங்கள் 1 பவுண்டு வரை எடையுள்ளவை!

இந்த இரண்டு தாவரங்களின் சுவையில் உள்ள வித்தியாசமும் குறிப்பிடத்தக்கது. ஆரம்பகால பெண் தக்காளி அமிலத்தன்மை மற்றும் இனிப்புக்கு இடையே ஒரு சிறந்த சமநிலையுடன் மிகவும் மனம், உன்னதமான சுவை கொண்டது. மற்ற சில வகைகளைப் போல மிருதுவாக இல்லாவிட்டாலும் அவை மிருதுவாகவும் இருக்கும். பெட்டர் பாய் தக்காளி மிகவும் பழச்சாறு, (பெரிய தக்காளியின் பொதுவான பண்பு), கிளாசிக் தக்காளி சுவையுடன் இருக்கும்.

ஆரம்பகால பெண் தக்காளி வெர்சஸ். பெட்டர் பாய் தக்காளி: வகைப்பாடு

எர்லி கேர்ள் தக்காளி மற்றும் பெட்டர் பாய் தக்காளி இரண்டும் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன தக்காளி சோலனம் . அவை இனத்தின் ஒரு பகுதியாகும் சோலனம் , இதில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவை அடங்கும். ஆரம்பகால பெண் மற்றும் சிறந்த பையன் தக்காளி சிறந்த பழ விளைச்சலை வழங்கும் உறுதியற்ற கலப்பினங்கள்.

ஆரம்பகால பெண் தக்காளி வெர்சஸ் பெட்டர் பாய் தக்காளி: விளக்கம்

ஆரம்பகால பெண் முனிவர் பருவத்தின் ஆரம்பகால புதிய தக்காளிகளை உற்பத்தி செய்யும் இந்த கலப்பினத்தின் பழக்கத்தை குறிக்கிறது. ஆரம்பகாலப் பெண் ஒரு ஆரம்ப அறுவடையுடன் ஏராளமான பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறாள், மேலும் கொடிகள் உறுதியற்றவையாக இருப்பதால், அவை கோடை முழுவதும் தொடர்ந்து பழங்களைத் தருகின்றன. பல தோட்டக்காரர்கள் கோடையின் பிற்பகுதியில் ஆரம்பகால பெண்களை மீண்டும் நடவு செய்கிறார்கள், தாவரத்தின் குறுகிய பழம்தரும் நேரத்தைப் பயன்படுத்தி, இலையுதிர்கால தக்காளியின் கணிசமான புதிய பயிர்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். ஆரம்ப பெண் தக்காளி செடிகள் 4 அடி உயரம் வரை வளரலாம், மேலும் 1/2 பவுண்டுகள் வரை எடையுள்ள பழங்களை உற்பத்தி செய்யலாம்.

பெட்டர் பாய் ஹைப்ரிட் தக்காளி மிகப்பெரிய, மென்மையான தோல், ஏராளமான பழங்களைத் தரும். இதன் விளைவாக, பெட்டர் பாய் அமெரிக்காவில் மிகவும் பரவலாக உற்பத்தி செய்யப்படும் தக்காளிகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. பழம் ஒரு சுவையான, பாரம்பரிய தக்காளி சுவை கொண்டது, இது சர்க்கரை மற்றும் அமிலத்துடன் முழுமையாக சமப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தக்காளி வெட்டுவதற்கும், டைசிங் செய்வதற்கும் அல்லது ப்யூரி செய்வதற்கும் சிறந்தது, அதன் பல்துறைத்திறன் இது அமெரிக்காவின் விருப்பமான ஒன்றாகும். பெட்டர் பாய் தக்காளி 16 அவுன்ஸ் வரை எடையும், 4 அடி உயரம் வரை வளரும் செடிகளிலும் வளரும்.

எர்லி கேர்ள் தக்காளி வெர்சஸ். பெட்டர் பாய் தக்காளி: பயன்கள்

ஆரம்பகால பெண் வகையைச் சேர்ந்த தக்காளி உணவு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆரம்பகால பெண் துண்டுகளை சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள் அல்லது பேகல்களில் வைக்கலாம். இந்த ஆரம்ப பருவ தக்காளியின் இனிப்பு சுவையும் ஒரு சுவையான சூப் அல்லது சாஸ் செய்கிறது.

பெட்டர் பாய் தக்காளியை வெட்டுவதற்கும், உறைய வைப்பதற்கும், பதப்படுத்துவதற்கும், சாஸ்கள் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தலாம். இந்த தக்காளி ஒரு சிறந்த அனைத்து நோக்கத்திற்காகவும் உள்ளது, இது வீட்டுத் தோட்டத்திற்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது. சிறந்த பையனின் பழம் மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது மற்றும் சில விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பல்துறை வகை ஒரு சிறந்த சாலட் டாப்பிங் மற்றும் சாண்ட்விச் தக்காளி ஆகும். சிறந்த பாய்ஸ் சாஸ்கள், சல்சாக்கள் அல்லது குண்டு பொருட்களில் சரியானவர்கள். பெரும்பாலான தக்காளி வகைகளை விட குறைவான கசப்பானது, பச்சையாக இருந்தாலும், அவை நன்கு வறுக்கப்பட்ட அல்லது ஊறுகாய்.

ஆரம்பகால பெண் தக்காளி வெர்சஸ் பெட்டர் பாய் தக்காளி: தோற்றம்

ஆரம்பகால பெண், பிரான்சில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு குறுகிய கால கலப்பின தக்காளி, முதன்முதலில் அமெரிக்காவில் 1970 களின் முற்பகுதியில் PetoSeed நிறுவனத்தால் விற்கப்பட்டது. Petoseed இன் ஏற்கனவே நன்கு அறியப்பட்ட பெட்டர் பாய் தக்காளியுடன் இணைந்து செல்ல பெட்டோசீட் வாரிய உறுப்பினர் ஜோ ஹவ்லேண்ட் பல்வேறு வகைகளுக்கு அதன் பெயரைக் கொடுத்தார்.

ஜான் பெட்டோ, தனது பெயரிடப்பட்ட நிறுவனத்தை நிறுவுவதற்கு முன்பு, 1940 களில் ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட பர்பி விதை நிறுவனத்தை விட்டு வெளியேறியபோது, ​​சில குலதெய்வ தக்காளி விதைகளை தன்னுடன் எடுத்துச் சென்றதாகக் கூறப்படுகிறது. அந்தத் திருடப்பட்ட விதைகள் இன்று சிறந்த பையன் என்று நாம் அறியும் வகையில் வளர்க்கப்பட்டன

ஆரம்பகால பெண் தக்காளி வெர்சஸ் பெட்டர் பாய் தக்காளி: எப்படி வளர்ப்பது

ஆரம்பகால பெண் தக்காளிகளுக்கு அவற்றின் பழங்கள் மற்றும் கொடிகளை தரையில் வைக்க ஒரு பங்கு அல்லது கூண்டு தேவைப்படுகிறது. அவை பெரிய பழங்களை உற்பத்தி செய்யவில்லை என்றாலும், அவை நிறைய பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஏர்லி கேர்ள் தக்காளி செடியானது, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த மண்ணில் வளரும் போது, ​​போதுமான கத்தரித்து, மற்றும் சூரிய ஒளி நிறைய கிடைக்கும் போது, ​​உங்களுக்கு ஏராளமான சுவையான பழங்களை வழங்கும். ஆரம்பகால பெண் தக்காளி முழு ஒளியை விரும்புகிறது, எனவே உகந்த பூக்கும் மற்றும் பழ வளர்ச்சிக்கு ஏராளமான சூரியன் கிடைக்கும் இடத்தில் அதை நடவும். இந்த தக்காளி விரைவாக வளரும், மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண் அவர்களின் விரைவான வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. ஆரம்பகால பெண் செடிகளுக்கு அவற்றின் அடிப்பகுதியில் தண்ணீர் ஊற்றி, மண் வறண்டு போகும்போது அவற்றின் வேர்களை நனைக்கும். இவை வறட்சி எதிர்ப்பு தாவரங்கள் வறண்ட காலநிலையில் தோட்டக்கலைக்கு இது ஒரு சிறந்த விருப்பமாகும், ஏனெனில் அவை குறைந்த தண்ணீரில் அதிக சுவையான பழங்களை கொடுக்க முடியும்.

3 அடி இடைவெளியில் பெட்டர் பாய் தக்காளியை நடவு செய்யுங்கள், இது நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒவ்வொரு செடியும் கூட்டமாக இல்லாமல் செழித்து வளர போதுமான இடம் உள்ளது. நடவு செய்வதற்கு முன் கீழே உள்ள இரண்டு செட் இலைகளை வெட்டி, ஆழமான அகழி தோண்டி, முதல் இலைகள் வரை செடியை புதைக்கவும்.

தக்காளிகள் அவற்றின் கீழ் தண்டுடன் வேர்களை உருவாக்குவதால், அவற்றை ஆழமாக நடவு செய்வதன் மூலம் வலுவான வேர் அமைப்பு மற்றும் உறுதியான, உறுதியான செடி கிடைக்கும். இந்த வகை மிகவும் பெரியதாக வளர்கிறது, அதற்கு ஸ்டாக்கிங், கூண்டு அல்லது வேறு சில வகையான தாவர ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. செடிகளின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றி ஒரு அடுக்கு தழைக்கூளம் பரப்புவது மண்ணின் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க உதவும். முழு வெளிச்சத்தில் பெட்டர் பாய் தக்காளியை நடவு செய்வதன் மூலம் ஏராளமான பழங்கள் கிடைக்கும். பலவகையான தக்காளிகளுக்கு ஏற்ற மண்ணில் பெட்டர் பாய் தக்காளி வளரக்கூடியது, ஆனால் ஆரோக்கியமான தாவரங்கள் கரிமப் பொருட்கள் அதிகம் உள்ள சற்றே அமிலத்தன்மை, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண்ணில் இருந்து வரும்.

ஆரம்பகால பெண் தக்காளி வெர்சஸ் பெட்டர் பாய் தக்காளி: சிறப்பு அம்சங்கள்

அனைத்து கலப்பின தக்காளி வகைகளிலிருந்தும் அறுவடை செய்யப்பட்ட ஆரம்பகால தக்காளி, ஆரம்பகால பெண்கள் ஃபுசேரியம் மற்றும் வெர்டிசிலியம் வாடல் ஆகியவற்றிலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர்கள். ஆரம்பகால பெண் தக்காளி கோடை முழுவதும் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

பெட்டர் பாய் தக்காளி கின்னஸ் புத்தகத்தில் இடம் பெற்றுள்ளது, ஏனெனில் ஒரே ஒரு செடி 342 பவுண்டுகள் பழங்களை உற்பத்தி செய்து சாதனை படைத்த இழிவான இடத்தைப் பெற்றது. பெட்டர் பாய் தக்காளி கொடிகள் வெர்டிசிலியம் மற்றும் ஃபுசேரியம் வாடல் நோயை எதிர்க்கும்.

அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், இந்த இரண்டு சிறந்த தக்காளி வகைகளுக்கு இடையே நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டியதில்லை. அவை ஒரே தோட்டத்தில் நன்றாக வளர்கின்றன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நன்மைகளை வழங்க முடியும். நீங்கள் ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்யக்கூடிய தக்காளியை விரும்பினால், ஆனால் பருவத்தில் சில பெரிய பழங்களை அறுவடை செய்ய விரும்பினால், உங்கள் சிறந்த பந்தயம் ஆரம்ப பெண் மற்றும் சிறந்த பையன் தக்காளி இரண்டையும் நடவு செய்வதாகும்.

அடுத்து:

• சிக்காடாஸ் என் தக்காளி செடிகளை சாப்பிடுமா?
• திராட்சை தக்காளி vs செர்ரி தக்காளி: வித்தியாசம் உள்ளதா?
• பிரபல தக்காளி vs ஆரம்ப பெண் தக்காளி

இந்த இடுகையைப் பகிரவும்: